11月20日上午,后勤集团在烈山校区会议室召开食品安全小组“周排查”会议。后勤集团副总张千里,学院食品安全员,各餐饮公司负责人及第三方食品安全监管人员参加会议。
张千里指出,各餐饮公司要重视、配合第三方监管人员的检查,对检查中发现的问题不能放任,须能改立改。他强调,各餐饮公司一要继续重视第三方的监督管理;二要严把食材采购关,严把食材加工、销售等各个环节的管理,形成人人关切食品安全,人人参与食品安全的工作氛围;三要配合学院的各项工作,遵守学院食堂的各项管理制度,严格按照各项制度保障全校师生“舌尖上的安全。”
第三方食品安全监管人员对近期在食品安全工作中发现的问题及整改情况做了发言。