3月25日上午,后勤集团在烈山校区后勤集团办公室召开我院食品安全“周排查”会议。后勤集团负责人张千里,学院食品安全员,各餐饮公司负责人及第三方食品安全监管人员参加会议。
张千里针对上周阜阳市食品安全检查组在我院相山校区学生食堂中发现的问题,提出了整改要求。他强调,各餐饮公司一要继续严格把握食品安全关键控制点的日常检查与记录;二要做好所有餐饮人员的食品安全培训工作,继续提高餐饮人员食品安全意识;三要未雨绸缪,在天气气温升高前,做好危害生物防治工作。对灭蝇灯、防蚊帘、防鼠板等设施设备提前检查维修,切实切断危害生物对食源性传染病的传播途径。
第三方食品安全监管人员对近期在食品安全工作中发现的问题及整改情况做了发言,对本周要开展的整改任务做了具体部署。