为进一步加强校园食品安全管理,保障师生饮食健康,5月7日,总务处组织我院大学生伙食监督服务社对烈山校区学生食堂开展食品安全专项检查及评分工作。总务处副处长张千里带队,院食品安全员王思鹏、社团指导老师岳彧男及学生监督员共同参与此次检查。
检查过程中,检查组重点对食堂后厨操作间、食品储存仓库、餐具消毒设备、留样记录及从业人员健康证等环节进行了细致核查,并依据食品安全管理标准对食堂卫生状况、食材采购流程、加工操作规范等逐项评分。大学生监督服务社成员结合日常就餐体验,从学生视角提出改进建议,充分发挥了民主监督作用。
总务处副处长张千里强调,食品安全是校园后勤工作的重中之重,要求食堂经营方严格落实主体责任,对检查中发现的问题立行立改,同时欢迎广大师生通过监督服务社等渠道持续反馈意见,共同筑牢食品安全防线。
此次检查是总务处践行“服务育人”理念的具体举措,通过“部门监管+学生参与”的模式,既提升了食堂管理的透明度和规范性,也增强了学生的校园治理参与感。总务处将持续完善常态化监督机制,为师生提供更安全、优质的餐饮服务。