为持续强化校园食品安全监管,压实各方责任,筑牢安全防线,9月15日上午,总务处在烈山校区信息化大楼十二楼会议室组织召开了食品安全周排查会议暨2025年秋季开学食品安全工作总结会。总务处副处长、学院食品安全总监张千里,总务处综合办公室负责人岳彧男,学院食品安全员武劲、王思鹏,各餐饮企业负责人及三方食品安全监督员共同参会。会议由张千里副处长主持。
一、精准排查,狠抓整改落实
会议伊始,各餐饮企业负责人依次汇报了本周食品安全自查排查中发现的突出问题及具体整改落实情况。通过晾晒问题、剖析根源、明确措施,形成了发现问题、解决问题的管理闭环,确保了食品安全隐患得到及时有效的消除。
二、强化学习,紧跟政策要求
会上,张千里副处长带领全体与会人员集中学习了开学以来国家各部委及省、市相关职能管理部门下发的关于校园食品安全工作的最新文件精神与政策要求。通过对新规定、新标准的深入解读,使各餐饮服务单位和监管人员及时掌握最新动态,明确了当前及今后一段时期食品安全工作的重点与方向。
三、周密部署,压实主体责任
结合近期排查情况及上级最新要求,张千里副处长对下一阶段学院食品安全工作进行了再强调、再部署。他深刻指出,食品安全无小事,日常管理中的任何一个小疏漏、小问题,都可能演变成巨大的安全隐患。他强调,各餐饮企业必须坚决克服麻痹思想和侥幸心理,严格落实主体责任,紧盯关键环节,尤其在原料采购溯源、加工制作规范、餐具清洗消毒、从业人员健康管理及日常操作流程等方面要进一步加大管理力度,确保全链条、无死角监管到位。总务处作为学院食品安全管理的职能部门,将持续加大监督检查频次与力度,以“零容忍”的态度对待任何食品安全违规行为,共同守护好校园食品安全底线。
本次会议既是一次阶段性的工作总结会,也是一次政策学习的培训会,更是对新学期食品安全工作的再动员、再部署。总务处将始终秉持“师生为本,安全第一”的原则,以最高标准、最严要求、最实举措,全力保障广大师生“舌尖上的安全”,为创建平安和谐校园提供坚实的后勤保障。