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我院召开食品安全月调度会议

阅读次数:58 发布: 网站管理员 发布时间:2024-06-05 17:43
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  65日下午,我院在烈山校区信息化大楼会议室召开食品安全月调度会议。党委委员、副院长张辉,后勤集团相关人员,第三方食品安全监管员,各学生食堂负责人参加会议。会议由张千里主持。

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  会议中,第三方食品安全监督管理员董经理对本月食品安全工作做了报告。后勤集团负责人张千里强调食品安全日常管理,要求细化问题,立行立改,思想上行动上不留隐患。

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张辉做总结发言,对第三方食品安全监管服务工作表示肯定。他指出,学生食堂的管理工作取得的成绩离不开相关人员的辛勤付出。在取得成绩的同时,更应牢记食品安全是底线,时时刻刻不能松懈。

对下一阶段的食品安全工作,张辉提出了具体要求。一要做好有害生物消杀及防疫工作,加大巡查力度,重点关注垃圾存放等重点区域;二要严把五道关口,严把食品安全关键环节,把每日的重复工作当成新课题对待,不断提高管理水平;三要善于总结分析,要及时调整窗口,调整菜品,满足学生的餐饮需求;四要控制好价格及合理利润,丰富特价菜、免费汤的品类;五要做到服务育人,一切从服务学生的角度出发,要做好员工培训工作,提高员工素质。学校食堂不能仅成为为学生提供饮食的场所,更要成为展示校园文化的窗口。


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