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烈山区市场监督局莅临我院烈山校区检查指导食堂食品安全工作

阅读次数:202 发布: 后勤集团 发布时间:2025-02-27 09:42
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  为进一步加强校园食品安全监管,保障广大师生饮食安全,10月26日下午,烈山区市场监督管理局检查组一行莅临我院烈山校区,对学生食堂食品安全工作进行检查指导。学院总务处副处长张千里、院食品安全管理员王思鹏及各餐饮企业负责人陪同检查。

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检查组一行深入食堂后厨,重点对食堂环境卫生、食品原料采购、储存、加工、留样、餐具消毒、从业人员健康管理等方面进行了全面细致的检查。检查组对我院食堂食品安全管理工作给予了充分肯定,认为我院食堂管理制度健全,操作流程规范,食品安全保障措施到位。同时,检查组也针对检查中发现的一些细节问题提出了宝贵的意见和建议。

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张千里副处长对烈山区市场监督管理局长期以来对我院食品安全工作的关心和支持表示感谢。他表示,学院始终高度重视食品安全工作,将以此次检查为契机,进一步加强食堂食品安全管理,严格落实食品安全主体责任,对检查组提出的意见和建议立即整改,并举一反三,不断完善食品安全管理制度,筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生“舌尖上的安全”。


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