为深入贯彻落实淮北职业技术学院校园食品安全专项整治工作方案,进一步加强校园食品安全管理,3月26日下午,由总务处与卫校膳食科牵头,院纪委监察审计处副处长梁毅峰、总务处副处长张千里带队,联合院食品安全员等组成专项检查组,深入烈山校区、相山校区及卫校学生食堂开展食品安全专项检查。
检查组一行重点对各食堂的食品原料采购、储存加工、餐具消毒、留样管理、环境卫生及从业人员健康证明等环节进行了全面细致的检查。在检查过程中,梁毅峰副处长强调,食品安全是校园安全工作的重中之重,必须严格落实主体责任,强化风险管控,确保各项管理制度执行到位。张千里副处长要求各食堂负责人进一步增强食品安全意识,对检查中发现的问题立行立改,切实保障师生饮食安全。
此次专项检查是学院落实食品安全“四个最严”要求的重要举措,体现了学院对食品安全工作的高度重视。下一步,总务处将持续加大监管力度,联合相关部门常态化开展食品安全隐患排查,筑牢校园食品安全防线,为师生提供更加安全、健康的餐饮服务。