9月9日，淮北职业技术学院组织召开开学后第一次食品安全周排查会议。党委委员、副院长张辉出席会议并讲话。总务处副处长张千里主持会议。院食品安全员武劲、王思鹏，各餐饮企业负责人及第三方食品安全监督员参加会议。
会议围绕新学期校园食品安全管理、厨余垃圾分类及反食品浪费等工作进行专题部署。张辉在讲话中指出，食品安全是校园安全稳定的重要基础，事关广大师生身体健康和校园和谐稳定，必须始终摆在突出位置，常抓不懈。
张辉强调，要严格落实食品安全主体责任，持续完善“日管控、周排查、月调度”工作机制，紧盯食材采购、储存加工、留样检测、餐具消毒等关键环节，全面排查风险隐患，确保师生吃得安全、吃得放心。各餐饮企业要切实增强责任意识，严格执行各项操作规范，第三方食品安全监督员要充分发挥监督作用，形成齐抓共管的工作合力。
针对厨余垃圾分类工作，张辉要求，要进一步完善分类设施配置，优化收运处置流程，加强宣传引导，推动厨余垃圾减量化、资源化、无害化处理。要结合校园实际，细化管理措施，确保垃圾分类工作落到实处、取得实效。在反食品浪费方面，张辉指出，要持续深入开展“光盘行动”，加强宣传教育，引导师生养成节约习惯。餐饮企业要优化供餐方式，推行小份菜、半份菜，合理搭配菜品，从源头减少浪费。要建立健全监督激励机制，营造浪费可耻、节约为荣的校园氛围。
张千里在主持会议时要求，各相关单位和餐饮企业要认真传达落实会议精神，对照排查要求逐项整改，确保新学期食品安全各项工作开好局、起好步。
会上，院食品安全员武劲、王思鹏分别就近期食品安全检查情况及发现的问题进行了通报，并就下一步整改工作提出具体意见。各餐饮企业负责人表示，将严格按照学院要求，落实落细各项管理措施，全力保障师生饮食安全。
