9月23日上午,党委委员、副院长张辉到烈山校区学生食堂检查食品安全工作。总务处副处长张千里、院食品安全员、第三方食品安全监管人员及各餐饮公司负责人陪同。

张辉实地查看了操作间、储藏间、洗消间、留样柜等区域,重点检查食材采购、储存、加工、留样、餐具消毒、从业人员健康证和食堂卫生等情况,并现场询问日常管理落实情况。

张辉要求,各餐饮公司要落实食品安全主体责任,严把进货、储存、加工、留样、消毒等关口;总务处和食品安全员要加强日常检查,对发现的问题当场交办、限期整改,不能走过场。各餐饮公司负责人表示,将按要求立即整改,规范日常管理。